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滚筒式汤瓣线

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九游会·产品描述

  1、使用使用滚筒式连续烫瓣线,可以有效地将原料中的杂菌杀死,有利于后期接种制曲。

  2、蚕豆瓣经过开水烫制可使原料熟化,使蛋白质变性,制曲效果好。

  3、蚕豆瓣首先经过开水烫制,然后进入冷水池,迅速冷却使蚕豆瓣的控制在40°C以下,为后续接种制曲工艺提供理想的温度条件,可以有效缩短制曲时间,特别是在冬季,效果明显。

  4、曲料的吸收水分程度可任意控制,满足不同生产需要。

  5、冷热水烫瓣时间可调节,时间更精准。生产线自动化程度高,对工作人员要求低,可实现连续生产。

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